5L/7L moteur, 7 L, 200 W, 5 L, pizza, professionnel, acier inoxydable, pour pain, Pétrin

Conçu pour imiter le pétrissage manuel grâce à ses lames inox 3D, il produit une pâte souple et élastique, pour le pain, la pizza, les brioches ou le levain. Moteur silencieux de 200W, ventouses antidérapantes, composants amovibles et châssis ventilé assurent une utilisation stable et sécurisée, même pour de longues sessions. Son microprocesseur intelligent vous facilite de programmer le pétrissage (0–40 min) et la fermentation (0–120 min) indépendamment ou en combinaison. Le modèle 5L est idéal pour un usage quotidien, tandis que le 7L accueille jusqu'à 2000g de farine (1500g en pâte fermentée) pour vos préparations en grande quantité. La fermentation à température constante (25–38°C) garantit une levée optimale. Dimensions 5L: 29×24×27cm, 7L: 29×24×30cm. * Pétrissage seul: Appuyer sur 'Pétrir', choisir la durée.